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Aspartam, ein künstliches Süssungsmittel, das die zwei Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin enthält. Aspartam ist 180-200mal süsser als Zucker. Um eine entsprechende Süsse zu erzielen, würde man eine Menge Zucker benötigen. Als der Hersteller NutraSweet, Aspartam auf den Markt gebracht hatte,  gab es viele erschreckende, persönliche Berichte, in denen die unterschiedlichsten gesundheitlichen Katastrophen auf die Einnahme von Aspartam zurückgeführt wurden. Behörden wie die britische Food Standards Agency, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und die US-amerikanische Food and Drug Administration sind dafür verantwortlich, den Zusammenhang zwischen Lebensmitteln und gesundheitlichen Auswirkungen zu überwachen und Forschungsarbeiten in Auftrag zu geben, wenn berechtigter Zweifel besteht. Der Lebensmittelausschuss der EU (European Scientific Committee on Food) zeigte sich 1988 von der Sicherheit von Aspartam überzeugt. Die Food Standards Agency nimmt öffentliche Bedenken sehr ernst und drängte somit den Lebensmittelausschuss der EU im Jahr 2002 dazu, eine weitere Prüfung anhand von über 500 Berichten vorzunehmen. Basierend auf biochemischen und klinischen Daten und Verhaltensforschung kam sie zu dem Schluss, dass die akzeptable tägliche Aufnahme von 40mg/kg/Tag Aspartam völlig unbedenklich ist – mit der Ausnahme von Menschen mit Phenylketonurie. Wir verwenden bei unseren eigenen zuckerfreien Bonbons und Rezepten auch Aspartam, aber nur in Kombination mit anderen zugelassenen Süssungsmitteln. In Europa und der Schweiz sind dies: Saccharin, Cyclamat, Aspartam, Acesulfam-K, Thaumatin, Neohesperidin C, Sucralose, Acesulfam-Aspartamsalz. Je nach Produkt werden diese Süssungsmittel in einer für den Menschen unbedenklichen Dosis in die Rezepturen eingemischt. Mit unseren zuckerfreien Produkten wie Werbebonbons, zuckerfreie Gummibärchen oder unseren zuckerfreien Pfefferminzetabletten haben Sie also ein unbedenkliches Produkt, welches Sie für Ihre Werbung als Werbemittel jederzeit einsetzen können. Alle unsere Rezepturen werden von unserem internen Labor geprüft und durch unsere Qualitätsstandards wie BRC zertifiziert.

 

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