Schweizer Schokolade

Die Kunst der Schweizer Schokolade: Tradition, Qualität und Verantwortung: Schweizer Schokolade ist nicht nur ein Genussmittel, sondern das Ergebnis einer Vielzahl von sorgfältig ausgeführten Arbeitsschritten, die „nach allen Regeln der Kunst“ erfolgen. Der Weg zur zartschmelzenden Schokolade beginnt beim Cacao-Baum, einer äusserst empfindlichen Pflanze, die viel Zuwendung benötigt. Sobald die Cacao-Früchte erntereif sind, beginnen aufwendige Prozesse: Das Pflücken, Aufschneiden und Herausschaben der Bohnen, gefolgt von einer ersten Sichtung und Auslese. Anschliessend werden die Bohnen fermentiert, um den natürlichen Reifeprozess einzuleiten, bevor sie getrocknet und selektioniert werden. Nach der Ernte werden die Bohnen in speziellen Häfen verladen. Oft haben diese Häfen einen eigenen Namen, der auch als Bezeichnung für den Cacao verwendet wird, wie zum Beispiel Maracaibo. Die Reise über den Ozean bis nach Basel ist dabei nur der Anfang. Hier beginnt die vielschichtige Verarbeitung der Cacao-Bohnen zu feinen Schokoladenspezialitäten. Dieser Prozess umfasst das Reinigen, Rösten, Brechen, Mahlen, Mischen, Walzen, Conchieren, Längsreiben, Temperieren, Giessen und Kühlen, bevor die Schokolade schliesslich verpackt wird. Kakaobohne und Verarbeitung: Unser Unternehmen verarbeitet Schweizer Premium-Schokolade von Max Felchlin – einer Firma mit über 100 Jahren Tradition sowie einer einmaligen Auswahl an verschiedenen Kakaosorten und dem nötigen Know-how, um feinste Schokolade herzustellen. Um die Qualität unserer Schokoladen höchste Priorität einzuräumen, beziehen wir den Cacao direkt von den Bauern und sichern ihnen durch langfristige Verträge faire Preise und Sicherheit. Dies erlaubt den Cacaobauern, ihre natürlichen Ressourcen nachhaltig zu nutzen, damit auch zukünftige Generationen davon profitieren können. Entdecken Sie unsere exquisite Auswahl an Schokoladensorten: In unserer Schokoladenmanufaktur verarbeiten wir eine Vielzahl von erlesenen Schokoladensorten, die sowohl den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen als auch Schokoladenliebhaber inspirieren. Von Grand Cru Schokolade bis hin zu feinsten Blend Couverturen bieten wir Ihnen eine geschmackliche Vielfalt, die keine Wünsche offenlässt. Als Besipiel: Ein Highlight in unserem Sortiment ist die **ARRIBA**-dunkle Schokolade. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 72% und einer Conchierzeit von über 72 Stunden entfaltet sie ein unvergleichliches Aroma. Ihre intensive, tiefgründige Note macht sie zu einem echten Genuss für Kenner. Nicht weniger beeindruckend ist unsere **Maracaibo**-Schokolade aus Venezuela. Sie besticht durch ihren fruchtigen und intensiven Geschmack – ein wahres Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert und die Leidenschaft für hochwertige Schokolade weckt. Oder erleben Sie zudem die **Suhum** BIO Milchschokolade der Extra-Klasse. Diese handgefertigte Schokolade vereint auf harmonische Weise die zarte Süsse von Bio-Milch mit feinen Kakaonoten und sorgt so für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Für alle, die das Besondere suchen, empfehlen wir die einzigartige Kombination aus erlesener Schokolade aus Bolivien und hochwertigem Milchpulver aus dem Entlebuch. Diese Verbindung bringt die Aromen perfekt zur Geltung und bietet ein köstliches Genusserlebnis. Ganz gleich, ob Sie dunkle Schokolade, fruchtige Variationen oder cremige Milchschokolade bevorzugen – in unserem Repertoire finden Sie bestimmt die passende Schokoladensorte. Zögern Sie nicht, unseren Chocolatier zu fragen und von unserem umfassenden Know-how zu profitieren, wenn es um Schweizer Premium-Schokolade geht. Lassen Sie sich in die wunderbare Welt der Schokolade entführen! Entdecken Sie die Exklusivität Ihrer Marke mit unserer handgefertigten Schokolade: Wir bringen Ihre Marke und Werbebotschaft in eine ganz besondere Form – in die der exklusiven Schokolade. Bei uns haben Sie die Wahl aus einer Vielzahl von Formen, die Ihre Kunden begeistern werden: ob klassisch als Napolitains, als praktische Lunch-Schokolade, in Form von edlen Tafeln, einzigartigen Sonderformen oder sogar als individuelle Logoschokolade – wir setzen Ihre Ideen kreativ um. Doch nicht nur die Schokolade selbst ist ein Genuss. Wir schenken Ihnen die passende Verpackung dazu, die Ihre Marke perfekt zur Geltung bringt. Nutzen Sie unser langjähriges Know-how und profitieren Sie von unserer Expertise. Wir versprechen Ihnen schon heute eine perfekte und genussvolle Schokolade – Made in Switzerland, direkt aus unserer Schokoladenmanufaktur! Verleihen Sie Ihrer Marke den Auftritt, den sie verdient! In der heutigen wettbewerbsintensiven Welt ist es unerlässlich, Ihrer Marke eine besondere Note zu verleihen. Der erste Eindruck zählt, und das gilt besonders für die Produktpräsentation und -qualität. Ihre Kunden werden den Unterschied schmecken! Wir bei E575 wissen, wie wichtig es ist, dass Ihr Produkt nicht nur gut aussieht, sondern auch höchste Qualität bietet. Deshalb produzieren wir jeden Auftrag erst nach Eingang Ihrer Bestellung – frisch und individuell. So garantieren wir, dass jede Lieferung genau Ihren Anforderungen entspricht und den Erwartungen Ihrer Kunden gerecht wird. Setzen Sie auf Frische und Qualität, um das Vertrauen Ihrer Kunden zu gewinnen. Überzeugen Sie sie mit einem Geschmackserlebnis und einem ansprechenden Auftritt, der Ihre Marke in ein positives Licht rückt. Lassen Sie uns gemeinsam dafür sorgen, dass Ihre Produkte nicht nur konsumiert, sondern gefeiert werden! Entscheiden Sie sich für uns und erleben Sie den Unterschied, den Frische und Qualität ausmachen können. Ihre Kunden werden es Ihnen danken!