CO₂-neutral seit 2022Arriba 72 %
Ecuador · 72 Std. conchiert
Kräftig, mit Kaffeenoten und dunkler Frucht.
Aromaprofil ansehen ›Schweizer Schokoladenmanufaktur in Lengnau
Unsere Schokoladensorten
Rohkakao, der wichtigste Rohstoff für Schokolade, wird an der Börse gehandelt. Die aktuelle Entwicklung des Kakaopreises fliesst in unsere Kalkulation ein. So geben wir Veränderungen beim Rohstoffpreis über unsere Preise an Sie weiter.
Transparente Preise und faire Handelsbedingungen für die Menschen, die Kakao anbauen, sind uns wichtig.
Kakaopreis an der Börse
In London wird Rohkakao in britischen Pfund pro Tonne gehandelt. Die Grafik daneben zeigt den internationalen Referenzpreis im Monatsvergleich in US-Dollar pro Tonne.
ICE Futures Europe · London Cocoa Futures · GBP pro Tonne
Quelle: Weltbank, Commodity Price Data (Pink Sheet). Monatswerte, von USD/kg in USD/t umgerechnet. Stand: Oktober 2026.
Monatswerte anzeigen
| Monat | USD/t |
|---|---|
| Januar 2026 | 4’970 |
| Februar 2026 | 3’590 |
| März 2026 | 3’240 |
| April 2026 | 3’400 |
| Mai 2026 | 4’160 |
| Juni 2026 | 4’400 |
| Juli 2026 | 5’610 |
| August 2026 | 5’950 |
| September 2026 | 5’920 |
| Oktober 2026 | 5’750 |
Unsere Schokoladensorten
Entdecken Sie Grand-Cru-Couverturen und die Agvana-Linie von Max Felchlin für Ihre Werbeschokolade.
Dunkle CouverturenMilchcouverturenWeisse CouverturenAgvana
Dunkle Couverturen
Bolivia 68 %
Beni, Bolivien · 60 Std. conchiert
Frische Zitrusnoten auf einer runden Kakaobasis.
Aromaprofil ansehen ›Centenario Concha 70 %
Bolivien, Venezuela und Ecuador · 48 Std. conchiert
Teeartige Würze mit Trockenfrucht und Zitrus.
Aromaprofil ansehen ›Costa Rica 70 %
Finca La Amistad, Costa Rica · 72 Std. conchiert
Beerig mit nussigen Röstnoten.
Aromaprofil ansehen ›Elvesia Rep. Dom. 74 %
Hacienda Elvesia, Dominikanische Republik · 72 Std. conchiert
Herber Auftakt, danach Orange und Grapefruit.
Aromaprofil ansehen ›Grenada 65 %
Grenada
Beerig und würzig, mit einem Hauch Muskat.
Aromaprofil ansehen ›Madagascar 64 %
Sambirano, Madagaskar · 72 Std. conchiert
Waldbeerig mit gerösteter Haselnuss.
Aromaprofil ansehen ›Maracaibo 88 %
Sur del Lago, Venezuela
Besonders kräftig, mit Kaffee und Lakritz.
Aromaprofil ansehen ›Maracaibo Clasificado 65 %
Sur del Lago, Venezuela
Pflaume und Kaffee mit einem Hauch Zimt.
Aromaprofil ansehen ›Rio Huimbi 62 %
Esmeraldas, Ecuador
Frische Zitrusfrucht mit sanfter Pfeffernote.
Aromaprofil ansehen ›Sambirano 68 %
Sambirano, Madagaskar
Lebhafte Fruchtsäure mit Limette und Cassis.
Aromaprofil ansehen ›Milchcouverturen
Bolivia 45 %
Beni, Bolivien · 60 Std. conchiert
Rahmig mit Honig und dunklem Caramel.
Aromaprofil ansehen ›Costa Rica 40 %
Finca La Amistad, Costa Rica · 36 Std. conchiert
Mild mit gebrannten Mandeln und Banane.
Aromaprofil ansehen ›Elvesia Rep. Dom. 42 %
Hacienda Elvesia, Dominikanische Republik · 30 Std. conchiert
Rahmcaramel mit Banane und einem malzigen Ausklang.
Aromaprofil ansehen ›Grenada 38 %
Grenada
Milchcaramel und Blütenhonig, abgerundet mit Vanille.
Aromaprofil ansehen ›Opus Lait 38 %
Kakao aus Sambirano, Bergheumilch aus dem Entlebuch
Frische Milch, Waldhonig und reife Birne.
Aromaprofil ansehen ›Maracaibo Créole 49 %
Sur del Lago, Venezuela
Cremig mit Malz und gerösteter Haselnuss.
Aromaprofil ansehen ›Maracaibo Criolait 38 %
Sur del Lago, Venezuela
Milch und Rahm mit Honig und leichter Röstnote.
Aromaprofil ansehen ›Maracaibo Crème 33 %
Sur del Lago, Venezuela
Vollmilch und Vanille mit feiner Mandelnote.
Aromaprofil ansehen ›Rio Huimbi 42 %
Esmeraldas, Ecuador
Milchig mit Malz und leicht nussigem Ausklang.
Aromaprofil ansehen ›Sambirano 40 %
Sambirano, Madagaskar
Marzipan und Milch mit einer feinen Honignote.
Aromaprofil ansehen ›Weisse Couverturen
Dominicana Blanc 36 %
Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik
Cremig mit Milchcaramel und feiner Vanille.
Aromaprofil ansehen ›Opus Blanc 35 %
Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik, Bergheumilch aus dem Entlebuch
Rahmig mit Blütenhonig und etwas Marzipan.
Aromaprofil ansehen ›Agvana mit Bio-Agavenfasern
Bei dieser Couverturenlinie von Max Felchlin ersetzen Bio-Agavenfasern einen Teil des zugesetzten Zuckers. Dadurch schmeckt die Couverture weniger süss.
Agvana 60 %
Dunkle Couverture
Kräftig gerösteter Kakao mit Espresso und einem Hauch Cassis.
Aromaprofil ansehen ›Agvana 38 %
Milchcouverture
Cremig und malzig, mit Noten von geröstetem Kakao.
Aromaprofil ansehen ›Agvana 34 %
Weisse Couverture
Mild und milchig mit Vanille und einer feinen Mandelnote.
Aromaprofil ansehen ›Quelle für Sorten, Herkunft und Aromen: Max Felchlin AG
← Zurück zur Sortenkarte
Arriba 72 %
Geschmacksprofil
Gerösteter Kaffee und Lakritz prägen den Auftakt. Dörrpflaume rundet die kräftige Couverture ab, Cassis setzt einen leicht floralen Schlusspunkt.
Diese Couverture anfragenEcuador
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Bolivia 68 %
Geschmacksprofil
Zitrone und Grapefruit bringen Frische in den kräftigen Wildkakao. Im längeren Ausklang kommen Dörrpflaume und Vanille hinzu.
Diese Couverture anfragenBeni, Bolivien
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Centenario Concha 70 %
Geschmacksprofil
Schwarztee begleitet den kräftigen Kakao. Pflaume, Banane und Orange sorgen für fruchtige Abwechslung, gefolgt von Vanille.
Diese Couverture anfragenBeni, Bolivien · Sur del Lago, Venezuela · Esmeraldas, Ecuador
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Costa Rica 70 %
Geschmacksprofil
Milder Kakao mit einer leichten Fruchtsäure, die an Brombeeren und Banane erinnert. Geröstete Haselnuss und würziger Rohkaffee prägen den Abgang.
Diese Couverture anfragenNord-Costa Rica
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Elvesia Rep. Dom. 74 %
Geschmacksprofil
Kräftiger Kakao mit Anklängen an Schwarztee und milden Tabak. Im Ausklang folgen Orange und Grapefruit.
Diese Couverture anfragenNordosten der Dominikanischen Republik
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Grenada 65 %
Geschmacksprofil
Ein kräftiger Kakao mit Waldbeeren und Orange. Dörrbirne und ein Hauch Muskat begleiten den langen Abgang.
Diese Couverture anfragenGrenada
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Madagascar 64 %
Geschmacksprofil
Waldbeeren und geröstete Haselnuss treffen auf eine leichte Fruchtsäure. Nelken und Zedernholz klingen nach.
Diese Couverture anfragenSambirano, Madagaskar
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Maracaibo 88 %
Geschmacksprofil
Sehr intensiver Kakao mit Lakritz und Röstkaffee. Dörrpflaume und Schwarztee geben dem langen Ausklang Tiefe.
Diese Couverture anfragenSur del Lago, Venezuela
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Maracaibo Clasificado 65 %
Geschmacksprofil
Kaffee und Pflaume ergänzen den kräftigen Kakao. Orangenblüte, Zimt und Rosine setzen warme Akzente.
Diese Couverture anfragenSur del Lago, Venezuela
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Rio Huimbi 62 %
Geschmacksprofil
Pink Grapefruit und Blutorange geben dem Kakao Frische. Dörrbirne und eine sanfte Pfeffernote bleiben im Abgang.
Diese Couverture anfragenEsmeraldas, Ecuador
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Sambirano 68 %
Geschmacksprofil
Ein intensiver Kakao mit frischer Säure. Orange, Cassis und Limette prägen das Profil, dazu kommt etwas Grapefruit.
Diese Couverture anfragenSambirano, Madagaskar
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Bolivia 45 %
Geschmacksprofil
Fruchtiger Wildkakao trifft auf den Rahmcharakter der Bergheumilch. Caramel, Waldhonig und würzige Vanille runden die Couverture ab.
Diese Couverture anfragenBeni, Bolivien
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Costa Rica 40 %
Geschmacksprofil
Milch und milder Kakao bilden die Basis. Gebrannte Mandel und Honig gehen in eine Note reifer Banane über.
Diese Couverture anfragenNord-Costa Rica
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Elvesia Rep. Dom. 42 %
Geschmacksprofil
Rahmcaramel und milder Kakao mit leichter Säure. Reife Banane, Vanille und Malz prägen den Ausklang.
Diese Couverture anfragenNordosten der Dominikanischen Republik
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Grenada 38 %
Geschmacksprofil
Blütenhonig begleitet den milden Kakao. Milchcaramel und eine fein würzige Vanillenote bleiben im Abgang.
Diese Couverture anfragenGrenada
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Opus Lait 38 %
Geschmacksprofil
Frische Bergheumilch und Waldhonig geben der Couverture einen runden Charakter. Reife Birne und Rahmcaramel klingen nach.
Diese Couverture anfragenSambirano, Madagaskar
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Maracaibo Créole 49 %
Geschmacksprofil
Rahmig und zartschmelzend, mit Anklängen an gebrannten Zucker, Haselnuss und Malz.
Diese Couverture anfragenSur del Lago, Venezuela
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Maracaibo Criolait 38 %
Geschmacksprofil
Milch und Rahm mit Honig und Caramel. Gegen Ende kommen leichte Röstnoten und Vanille hinzu.
Diese Couverture anfragenSur del Lago, Venezuela
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Maracaibo Crème 33 %
Geschmacksprofil
Vollmilch, Vanille und Rahmcaramel prägen den Geschmack. Zum Schluss zeigt sich geröstete Mandel.
Diese Couverture anfragenSur del Lago, Venezuela
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Rio Huimbi 42 %
Geschmacksprofil
Kakao und Vollmilch im Auftakt, danach Caramel und Malz. Der Abgang erinnert an nussige Butter.
Diese Couverture anfragenEsmeraldas, Ecuador
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Sambirano 40 %
Geschmacksprofil
Marzipan prägt den ersten Eindruck. Vollmilch und Kakao folgen, mit Rahmcaramel und Orangenblütenhonig im Abgang.
Diese Couverture anfragenSambirano, Madagaskar
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Dominicana Blanc 36 %
Geschmacksprofil
Milch und Dulce de leche gehen in den Geschmack von Rohrohrzucker über. Vanille und Kakaobutter bleiben im cremigen Abgang.
Diese Couverture anfragenNordosten der Dominikanischen Republik
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Opus Blanc 35 %
Geschmacksprofil
Frische Bergheumilch und Rahm treffen auf Blütenhonig. Sanftes Marzipan und Vanille begleiten den Ausklang.
Diese Couverture anfragenNordosten der Dominikanischen Republik
Ungefähre Lage · Kartendaten: Natural Earth
← Zurück zur Sortenkarte
Agvana 60 %
Geschmacksprofil
Gerösteter Kakao mit Espresso und Schwarztee. Cassis, Pfeffer und etwas Lakritz geben dem Abgang Würze.
Diese Couverture anfragen← Zurück zur Sortenkarte
Agvana 38 %
Geschmacksprofil
Gerösteter Kakao, Malz und cremige Milch. Eine Note von gebranntem Zucker rundet die Couverture ab.
Diese Couverture anfragen← Zurück zur Sortenkarte
Agvana 34 %
Geschmacksprofil
Mildes Milcharoma und Vanille. Rahmcaramel, Butter und Mandel ergänzen den Geschmack.
Diese Couverture anfragen
